邢台智信高中 | 精细化食堂管理 共守食品安全防线

校园食品安全是广大师生健康成长的重要保障，为切实把好食品安全关，让学生们吃得放心、家长安心，学校始终高度重视学校食堂食品安全管理工作，并把守护校园食品安全的行动落到实处。

学校食堂每天的晨会，明确食堂管理工作制度， 严格检查食堂的各个环节，确保食品质量卫生安全。学校食堂规范落实归类到位、清洁到位。严把食材进货关、加工制作关、材料储存关，各功能用区分工明确，责任到人。

学校食堂定期组织开展常态化食品安全排查，满意度调查，有效地解决存在的问题，优化膳食服务质量。还定期开展食堂工作人员培训，从环境卫生、饭菜质量、就餐秩序、服务态度、消防安全等方面，不断提升食堂工作人员专业素养，切实提高实操能力和服务质量。

学校将进一步加强食堂精细化管理，推进有质量有温度食堂建设，切实保障师生在校饮食安全，推动校园食品安全工作再上新台阶。